Креветки в чесночном соусе

Один из вкусных и простых способов приготовления креветок - это креветки в чесночном соусе. Вот рецепт:

Ингредиенты:

• 500 г креветок (очищенных)
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. сливочного масла
• 1/4 стакана белого вина
• 1/4 стакана куриного бульона
• соль и перец по вкусу
• свежая зелень (для украшения)

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте, пока не станет ароматным, примерно 1 минуту.

2. Добавьте креветки на сковороду и обжаривайте до готовности, около 3-4 минут на каждой стороне, пока не приобретут ярко-розовый цвет.

3. Добавьте вино и куриной бульон, доведите до кипения и варите, пока соус не загустеет, примерно 5 минут.

4. Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока не расплавится. Попробуйте на соль и перец, приправьте по вкусу.

5. Переложите креветки в глубокую тарелку и полейте их соусом. Украсьте свежей зеленью.

Готовое блюдо имеет богатый вкус с нотками чеснока и легкой кислинкой от вина. Креветки в сочетании со сладким и сливочным соусом станут отличным выбором для ужина или праздничного стола.