Авторський салат з червоною ікрою форелі

Червона ікра форелі - це делікатес, який відмінно підходить для приготування різноманітних страв. Однією з таких страв є авторський салат із червоною ікрою форелі. У цьому рецепті використовуються свіжі овочі, трави та вершковий соус, який підкреслює смак ікри.

Інгредієнти:

• 150 грам червоної ікри форелі
• 1 великий огірок
• 1 червона цибуля
• 2-3 помідори
• 1 червоний перець
• 1/2 пучка свіжого кропу
• 1/2 пучка свіжої петрушки
• 1/2 склянки сметани
• 1/4 склянки майонезу
• 1 чайна ложка гірчиці
• Сіль та перець за смаком

Інструкції:

1. Огірок нарізати кубиками, цибулю дрібно нашаткувати, помідори та червоний перець нарізати шматочками.
2. Розморозити ікру форелі та акуратно розділити на невеликі порції.
3. На дно салатника покласти овочі, зверху викласти порції ікри.
4. Для приготування соусу змішати сметану, майонез та гірчицю в невеликій мисці, посолити та поперчити до смаку.
5. Вилити соус на салат перед подачею.
6. Прикрасити блюдо свіжими гілочками кропу та петрушки.

Цей салат із червоною ікрою форелі відмінно підходить для вечері або як закуска на святковий стіл. Він обов'язково сподобається всім любителям ікри та свіжих овочів.