Креветки у часниковому соусі

Один із смачних і простих способів приготування креветок - це креветки у часниковому соусі. Ось рецепт:

Інгредієнти:

• 500 г креветок (очищених)
• 3 зубчики часнику
• 2 ст.л. оливкової олії
• 2 ст.л. вершкового масла
• 1/4 склянки білого вина
• 1/4 склянки курячого бульйону
• сіль та перець до смаку
• свіжа зелень (для прикраси)

Інструкції:

1. Розігрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні. Додайте дрібно нарізаний часник і обсмажте, доки не стане ароматним, приблизно 1 хвилину.

2. Додайте креветки на сковороду і обсмажуйте до готовності, близько 3-4 хвилин на кожній стороні, поки не набудуть яскраво-рожевого кольору.

3. Додайте вино та курячий бульйон, доведіть до кипіння і варіть, поки соус не загусне, приблизно 5 хвилин.

4. Додати|добавляйте| вершкове масло|мастило| і перемішайте, поки не розплавиться. Спробуйте на сіль та перець, приправте до смаку.

5. Перекладіть креветки в глибоку тарілку і полийте їх соусом. Прикрасьте свіжою зеленню.

Готова страва має багатий смак із нотками часнику та легкою кислинкою від вина. Креветки у поєднанні з солодким та вершковим соусом стануть чудовим вибором для вечері чи святкового столу.